В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.
БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования
приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
многокомнатную квартиру в ЖК Соловьиная Роща в Москве от застройщика, официальный сайт жилого комплекса Соловьиная Роща, цены на квартиры, планировки
: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.
ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.
Придерживаясь четкой последовательности этапов и используя современные технологии проектирования, можно создать кухню, которая будет служить долгие годы и обеспечивать эффективную работу заведения.
Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.
Только грамотный подход к проектированию позволит создать кухню, которая будет не только check here функциональной, но и безопасной, а также способной удовлетворить как потребности персонала, так и ожидания клиентов.
Проект интерьера кафе Шоколадница (план расстановки мебе…
Технологическое проектирование общественного питания
Например, размер кухни зависит от статуса заведения и количества мест для посадки. Разумеется, у элитного ресторана и небольшой кофейни размер пространства для готовки будет разным.
Оборудуется посудомоечными get more info машинами, раковинами и прочими устройствами для обеспечения чистоты используемой посуды и инструментов.